木次乳業（有）のパスチャライズ牛乳
- 1月27日
- 読了時間: 1分
一口飲めば、違いが分かる
「牛乳って、こんなに美味しかったんだ」
木次乳業のパスチャライズ牛乳を初めて飲んだ方は、そう言います。
市販の牛乳との違い
スーパーで売られている牛乳の多くは、超高温で一気に殺菌。 効率的ですが、牛乳本来の風味や栄養が失われがちです。
一方、パスチャライズ牛乳は、65℃でゆっくり30分間、または72℃で15秒間という低温殺菌。
手間はかかりますが、生乳本来の良さを残したまま、安全な牛乳に仕上げることができます。
サラリとした、自然な美味しさ
焦げ臭くない。 甘ったるくない。 ネバネバしない。
ただ、サラリとしていて、飲みやすい。 それが、パスチャライズ牛乳です。
牛の健康が、牛乳の美味しさを作る
低温殺菌には、清潔で質の高い生乳が必要です。
だから、島根の豊かな自然の中で、ストレスなく育てられた牛から搾った生乳のみを使用。
餌、飼育環境、牛の健康状態—— すべてにこだわるからこそ、この味が生まれます。
お子さまの成長に。 大人の健康維持に。 毎日の一杯を、特別なものに。
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